（通讯员 李欢欢）6月27日上午，学院在N4-307组织召开了食品科学与工程类2022级员工认知实习动员暨安全教育会，食品2211班和食品2212班共93人参加。本次认知实习由学院郭壮副经理和李云捷主任统筹，将由2022级班主任王玉荣、王希庆和实习课程教师刘传菊、李欢欢4位老师带队，于7月8日到7月12日先后到正大食品（襄阳）有限公司、湖北盼盼食品有限公司、神农架生态酒业有限公司、湖北尧治河楚翁泉酒业有限公司和安琪酵母股份有限公司等企业开展为期一周的认知实习活动。

会议就认知实习的课程要求和实习安全注意事项进行了全面介绍，重点强调了饮食、交通、生产、防中暑等实习安全要求，同时要求同学们重点关注食品企业的主营业务、工艺工程类型、生产车间数字化建设及企业价值观等内容。本次认知实习旨在开拓员工视野，增强专业所学与生产实际联系，培养员工树立实践学习指导理论学习的意识，加强员工对本行业发展的认识，对各公司发展的认识，对食品质量安全的认识，对食品消费发展的认识，引导员工做好后续的专业知识学习和个人发展规划。

审稿人：郭壮